Kalp sağlığını destekleyen, bağışıklık sistemini güçlendiren ve zengin bir antioksidan kaynağı olan basit bir kuru yemiş, düşündüğünüzden çok daha geniş şifasıyla beslenmenize değerli bir katkı haline gelir.
Ayçiçeği çekirdekleri, kültürümüzün adeta ayrılmaz bir parçası. Fakat doğru oranda tüketildiğinde bir atıştırmalıktan çok daha fazlasını sunuyor. Nasıl mı? İşte ayrıntılar…
EN İYİ BİTKİSEL PROTEİN KAYNAĞI
Spor Diyetisyeni Destini Moody; "Diğer kuruyemişler ve tohumlar gibi ayçiçeği çekirdekleri de iyi bir protein kaynağıdır" açıklamasında bulundu.
Çalışmalar, bitkisel proteinin kalp sağlığını destekleyebileceğini, kilo yönetimine yardımcı olabileceğini ve kronik hastalık riskini azaltabileceğini gösteriyor.
Sadece 30 gram ayçiçeği çekirdeği 7 gram bitki bazlı protein içeriyor. Bu, veganların ve vejetaryenlerin protein ihtiyaçlarını karşılamalarına yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda protein ve yüksek sağlıklı yağ içeriğinin birleşimi ayçiçeği çekirdeklerini doyurucu ve tatmin edici bir atıştırmalık haline getiriyor.
