Binlerce yıldır, kişileri genç ve dinamik yaşam sürmeleri için en iyi besinlerle ilgili birçok görüş ortaya atıldı. Fakat son yıllarda tıpta ortaya çıkan gelişmelerle birlikte bu yiyecekler hakkında çok daha fazla bilgiye sahibiz. Daha genç görünmek için özellikle bir besin grubu öne çıkıyor.
Adeta gençleşme ilacı olarak tanımladığı besinlerle ilgili yayınladığı videolardan sonra Dr. Mark Hyman, beş farklı gıdayı favori olarak nitelendirdi.
Neredeyse bir "ilaç" gibi işlerlik gösterdiğini söyleyen Hylan, bu açıklamasıyla uzun bir yaşamın sırrını verdi.
Hylan'ın ilk tavsiyesi brokoli, Brüksel lahanası ve lahana gibi turpgiller ailesinden olan sebzelerdi. Bunların içeriğindeki magnezyum gibi mineraller sayesinde hücresel düzeyde iyileşme sağladığını belirtiyor.
Ayrıca, bu besinlerin "biyolojik yaşı etkileyen" metilasyon adı verilen bir sürecin anahtarı olan folat adlı bileşiği de içerdiğini söyleyen Hylan, bu tür sebzelerden günlük olarak en az bir veya iki bardak boyutunda yemenin önemli olduğuna dikkat çekti.
Bir diğer tavsiyesi ise; bol miktarda sızma zeytinyağı tüketimine önem vermekti. Anti-enflamatuar (iltihap karşıtı) bileşik içermesi sayesinde oldukça faydalı olan bu besin, neredeyse ilaçlar kadar iyi bir sonuç gösterebiliyor.
