Yumurta, "süper gıda" olarak bilinen birkaç gıdadan biri. Özellikle beslenme sisteminde öne çıkan bu besin, neredey ihtiyacınız olan her şeyi bir arada sunuyor. Üstelik yapılan çalışmalar da en kaliteli besin kaynaklarından biri olduğunu doğruluyor.
Yumurta gezegendeki en besleyici yiyecekler arasındadır. Bütün bir yumurta, tek bir hücreyi yavru tavuğa dönüştürmek için gereken tüm besinleri içerir.
Tek bir büyük haşlanmış yumurta günlük ihtiyaç değerlerinin büyük kısmını karşılıyor. İşte o değerler:
Üstelik yumurta, 77 kalori, 6 gram protein ve 5 gram sağlıklı yağ sağlar. Yumurta ayrıca sağlık için önemli olan vazgeçilmez besinleri bir arada sunar. İhtiyacınız olan hemen hemen her besinden biraz içerir.
KOLESTEROL ORANI YÜKSEKTİR, ANCAK KAN KOLESTEROLÜNÜ OLUMSUZ ETKİLEMEZ
Yumurtanın kolesterol açısından yüksek olduğu doğrudur. Aslında, tek bir yumurta 212 mg kolesterol içerir ve bu, önerilen günlük 300 mg alımının yarısından fazlasıdır.
