Diyetisyenler her kahvaltıda “mutlaka yiyin” diyor! Vücuttaki iltihabı kökten söken şifa kaynağı o besin…

Tam olarak tedavisi olmamasına rağmen, artrit, yaşam tarzınızı ve beslenme sisteminizi değiştirdiğiniz büyük oranda yan etkilerini ortadan kaldırır. Özellikle ne yediğinizi büyük oranda değiştirmek, bu ağrı sorunu üzerinde de oldukça etkilidir. İltihap oranını düşüren yiyecekler ise artrit sorunuyla mücadelenizde büyük değişiklikler yaşamanızı sağlayabilir. İşte o besinler... KAHVALTINIZA FINDIK VEYA FISTIK EZMESİ EKLEYİN Kuruyemişler, artrit semptomları olanlar için olumlu etkilere sahip olan doymamış yağ asitlerine sahiptir. Beslenme Uzmanı Lisa Young, doymamış yağların, iltihabı önleyen özelliğe sahip olduğunu belirtiyor. Artrit Vakfı, vücuttaki iltihaplanmanın çoğu kronik hastalığın da ana sebebi olduğunu dile getiriyor. Bu nedenle iltihap önleyici gıdalarla iltihabı hafifletmek, romatizma semptomlarında da hafifleme sağlayacaktır. American Journal of Clinical Nutrition'da yayınlanan bir çalışmada, daha fazla kuruyemiş tüketiminin, daha düşük inflamasyon biyobelirteç seviyeleri ile ilişkili olduğu ve kuruyemiş yemek ile daha düşük inflamasyon seviyeleri arasında bir bağlantı olduğu bildirildi. PROTEİN TÜKETMEYİ ATLAMAYIN Uzman Diyetisyen Amy Shapiro, yumurta, süzme yoğurt, taze meyve içeren protein yüklü smoothie tüketimini artırmak gerektiğini dile getiriyor. Artrit Vakfı, özellikle romatizma semptomlarınız sizi herhangi bir fiziksel aktiviteden alıkoyuyorsa, kas kütlesine ve kas fonksiyonlarınızın yanı sıra hastalığınızdaki semptomların hafiflemesi için de protein tüketiminin büyük bir önem taşıdığını vurguluyor. TAM TAHILLI TÜKETİMİ Dr. Young ve Shapiro, sabahları tam tahıl almanın önemli bir rutin olduğu konusunda hemfikir. Dr. Young, simit veya beyaz ekmek gibi rafine tahıllar yerine yulaf ezmesi veya kepekli tost gibi tam tahılları seçilmesi konusunda uyarıyor. Tam tahıllar, artrit semptomlarını hafifletmek için iyi olan lif ve anti-inflamatuar özellikler içerir. Yulaf ezmesi söz konusu olduğunda Shapiro, ezmeyle yapacağınız tarifleri, çeşitli tohumlar, kuruyemişler ve taze meyvelerle karıştırmayı öneriyor. KAHVALTIDA MEYVE TÜKETİN Her iki diyetisyene göre, kahvaltınıza meyve eklemek hem artriti korumaya yardımcı olacak antioksidanlar hem de iltihabı azaltmaya yardımcı olan vitaminler verecektir. Dr. Young, artriti yönetmeye yardımcı olacak antioksidanlar ve diğer besinleri içeren yaban mersini, portakal ve çilek yemeyi öneriyor. Bu arada Shapiro, greyfurt, portakal, çilek ve kivi gibi C vitamini açısından zengin meyveleri de listeye dahil edebileceğinizi belirtiyor. Journal of Translational Medicine'de yayınlanan bir çalışmada, C vitamini içeren gıdaların romatoid artrite bağlı ağrılar üzerinde oldukça etkili olduğu bulundu. SAĞLIKLI YAĞLARIN TADINI ÇIKARIN Sağlıklı yağlar 'iyi' doymamış yağlar olarak da adlandırılır ve hastalık riskini azaltmaya yardımcı olan hem tekli doymamış hem de çoklu doymamış yağlar yönünden zengindir. Akdeniz Romatoloji Dergisi'nde yayınlanan araştırmaya göre, bir tür sağlıklı yağ olan omega-3 yağ asitlerini tüketmek, romatoid artrit tedavisinde potansiyel olarak olumlu bir etkiye sahip olabilir. Spesifik olarak, omega-3 yağ asitleri şişmiş ve hassas eklemlerin sayısını azaltabilir. Sağlıklı yağlarınızı almak için Shapiro, glutensiz kızarmış ekmek, avokado ve yumurta üzerinde fındık ezmesinin tadını çıkarmanızı önerir . SEBZELERİ ATLAMAYIN Sebzeler, herhangi bir diyetin en önemli parçalarından biri. Fakat aynı zamanda romatizma hastalıklarında da büyük önem taşıyor. Shapiro, antioksidan ve lif alımını artırmanın en iyi yollarından birinin sebze olduğunu belirtiyor. Artrit Vakfı, lif oranı yüksek bir diyet yemenin iltihaplanma belirteçlerini düşürmede faydalı olabileceğini vurguluyor. Shapiro, yumurtalarla sebzeli omlet yapmanızı veya avokado tostunuzun üzerine dilimlenmiş domates koymanızı öneriyor.