Vücudun en önemli ihtiyaçlarından biri olan demir, eksik olması durumunda birçok sağlık sorununu beraberinde getiriyor. Uzmanlar demir eksikliği yaşayan kişilerin, beslenme rutinine demir içeriği yüksek besinleri eklemeleri gerektiğini belirtiyor. Kan hücrelerinin organlara oksijen taşımasını sağlayan demir, vücut tarafından karşılanmadığında 'kansızlık - anemi' denilen sağlık sorunu ortaya çıkıyor. Peki, hangi besinler demir içeriyor? İşte demir eksikliğine iyi gelen besinler...
Vücutta ihtiyaç duyulan demirin, eksikliği nedeniyle karşılanmaması durumuna demir eksikliği deniyor. Kan hücrelerinin organlara oksijen taşımasını kolaylaştıran demir, vücutta karşılanmadığında organlara taşınan oksijen miktarında azalma meydana gelir.
Uzmanlar, demir eksikliği yaşanması durumunda mutlaka takviyelerden destek alınması gerektiğini bununla birlikte demir bakımından zengin olan besinlerin tüketilmesi gerektiğini belirtiyor. İşte demir eksikliğini gideren besinler...
KIRMIZI ET:
Özellikle dana eti ve kuzu eti, demir açısından zengindir.
CİĞER:
Tavuk ciğeri, dana ciğeri gibi hayvansal kaynaklı ciğerler yüksek demir içeriğine sahiptir.
DENİZ ÜRÜNLERİ:
Özellikle istiridye, midye ve kalamar gibi deniz ürünleri demir bakımından zengindir.
