Demir eksikliği, onlarca insanın yaşadığı küçük gibi görünen ancak büyük sorunlara sebep olabilecek bir sağlık sorunudur. Uzmanlar, demir eksikliği söz konusu olduğunda demir takviyelerinin tablet veya serum şeklinde kullanılmasını öneriyor. Ayrıca mutlaka demir içeren besinlerin tüketilmesi gerekiyor. Yapılan araştırmalar, besinlerdeki demir içeriğinin demir eksikliğini gidermesi sebebiyle halsizliği ortadan kaldırdığını, bağışıklığı güçlendirdiğini gösteriyor. Peki, hangi besinler yüksek miktarda demir içeriyor? İşte demir eksikliğini gideren besinler…
KABAK ÇEKİRDEĞİ:
Kabak çekirdeği, demir içeriği oldukça yüksek olması nedeniyle sağlıklı besinler arasında yer alıyor. Demir eksikliğini gidermek için, günde bir avuç tuzsuz kabak çekirdeği tüketmek gerekiyor.
CEVİZ – BADEM – FINDIK:
Ara öğün olarak tüketilen ceviz, fındık ve badem gibi kuruyemişler kısa sürede demir kaynaklarını dolduruyor.
KURU MEYVELER:
Kuru üzüm, kuru erik, kuru kayısı gibi kuru meyveler demir depolarını dolduruyor.
KOYU YAPRAKLI SEBZELER:
Ispanak, tere, pazı, roka gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler, bol miktarda demir içeriyor.
BAKLAGİLLER:
Mercimek, nohut, fasulye ve bezelye gibi besinler yüksek miktarda demir içeriyor. Uzmanlar, demir eksikliğine karşı sık sık baklagil tüketilmesini öneriyor.
