Bu besin tüketildiğinde organların sonunu getiriyor! Sofralarınızdan uzak tutun!

İşte tüketilmesi önerilmeyen zararlı gıdaların başında gelenler... SALAM Salam, az yağlı versiyonlarında bile koruyucu sodyum nitrat içermektedir. Bu nedenle mümkün olduğunca tüketilmemesi gerekmektedir. Salamın içerisinde bulunan nitratlar iç inflamasyonu artırabilir ve kronik inflamasyonun, arterlerin sertleşmesi veya daralması olan ateroskleroz gelişimi ile doğrudan bir bağlantısı bulunmaktadır. SOSİSLİ SANDVİÇ Sosisli sandviçler ve sosisler doymuş yağ açısından yüksek olabilir. Az yağlı seçenekler bile tuzla dolu olma eğilimindedir. Daha fazla diyet sodyumu almak genellikle daha yüksek tansiyona yol açtığından, sodyum alımınıza dikkat etmek de önemlidir. SOFRA TUZU Toplam sodyum tüketimimizin yaklaşık yüzde 70'i , paketlerde bulduğumuz veya restoranlarda yediğimiz yiyeceklerden geliyor. Diğer yüzde 15'lik kısım doğal olarak içeriklerde bulunur. Ancak geriye kalan yüzde 15'lik oran da sodyum alımınızda önemli rol oynar. Bu nedenle yemek yaparken ya da sofrada kullandığınız tuz oranına dikkat etmek çok önemlidir. Tuzu azaltmaya yemek yaparken tarifin gerektirdiğinin yarısı kadar tuz ekleyerek başlayabilirsiniz. Buna ek olarak yalnızca ihtiyacınız olan kadar tuzu ilave edebilirsiniz. Alışkanlıkla fazla tuz koymamak adına tuzluğu mutfakta bırakın ve sadece tadına baktıktan sonra ihtiyacınız varsa sofraya getirin. YAĞSIZ FISTIK EZMESİ Sağlığınızı korumak için tekli doymamış yağ kaynağı olan tamamen doğal, tam yağlı ve şekersiz bir fındık ezmesi tüketebilirsiniz. Az yağlı fıstık ezmeleri genellikle geleneksel muadili ile aynı miktarda kalori içerir. Ancak yağ yerine bolca şeker içerebilir. Satın alacağınız fıstık ezmesinin içeriğinde sadece yer fıstığı ve tuz bulunmasına dikkat edin. Aksi halde fıstık ezmesi yarardan çok zarar getirebilir. KAHVALTILIK GEVREKLER Yağsız olması adına içerisine fazladan şeker eklenen bir diğer ürün de kahvaltılık gevrektir. Düşük yağ seviyesini telafi etmek için içerisine bolca şeker eklenebilir. Alacağınız mısır gevreğinin içeriğini kontrol edin. Eğer porsiyon başına sekiz gramdan fazla şeker içeriyorsa daha sağlıklı bir alternatif aramanız doğru olacaktır. Yağ, uzun yıllardır düşmanımız algısı ortaya atıldı. Ancak şimdi, uzmanların çoğu yüksek oranda şeker eklenmiş bir diyetin, hepsi kalp hastalığı için risk faktörleri olan obezite, iltihaplanma, yüksek kolesterol ve diyabete katkıda bulunarak aynı derecede büyük bir tehdit olabileceği konusunda hemfikir. AROMALI SÜTLER Aromalı ve tatlandırılmış süt ikameleri sağlıklı olduğu yanılgısı yaratabiliyor. Sütün içerisine tatlı olması adına eklenen çikolata veya vanilya gibi aromalar kalori miktarını hızla yükseltebilir. Bunlar yerine şekersiz badem sütü ya da fındık sütü gibi alternatiflerine yönelebilirsiniz. KIZARMIŞ YİYECEKLER Daha fazla kızarmış yiyecek tüketmek, daha fazla sorun anlamına gelir. The American Journal of Clinical Nutrition'da bildirildiği üzere, daha fazla miktarda kızarmış yiyecek tüketen çalışma katılımcılarının koroner arter hastalığından ölüm riski daha yüksektir. Geleneksel kızartma yöntemleri, kötü tip kolesterolü yükselttiği ve iyi kolesterolü düşürdüğü gösterilen bir tür yağ olan trans yağları içeren yağları içerebilir. Bu nedenle yiyeceklerinizi kızartmak yerine ızgara veya fırında pişirmeyi deneyebilirsiniz. CİPS New England Journal of Medicine'de yapılan bir araştırmaya göre artan patates cipsi porsiyonları, diğer tüm yiyeceklerden (şekerli içecekler ve salam dahil) daha fazla kilo alımına neden oluyor. Cipsle tuzla yüklü olmalarının yanında lif ve protein açısından düşüktür. Ayrıca içerdikleri yüksek kalori miktarıyla uzmanlar tarafından da önerilmez. Bunun yerine doğal ve sağlıklı alternatiflerine yönelmeniz önerilir. KAPARİ Bu minnacık çiçek tomurcukları neredeyse hiç kalori içermese de,içerisine konulduğu yemeğin sodyum seviyesini hızla yükseltebilirler. Tuzlu olarak salamura edildiğinden, sadece bir çorba kaşığı kapari 400 miligram sodyum içerir. MARGARİN PLOS One'da 2016 yılında yapılan bir inceleme, tereyağı tüketimi ile kalp hastalığı arasında çok az bağlantı olduğunu ortaya koydu. Bunun yerine, katkı maddeleri ve doymuş yağlarla dolu olabileceğinden margarin, sağlık üzerinde büyük zarara sahip. Margarin, kandaki trigliseritleri artırabileceğini ve bu da arteriyel plak oluşumuna yol açabilir. Bu nedenle onun yerine daha sağlıklı alternatifleri olan tereyağı gibi seçenekler önerilir. ENERJİ İÇECEKLERİ Enerji içecekleri genellikle kalbinizde aşırı strese neden olabilecek çok fazla şeker ve kafein içerir. Journal of the American Medical Association'da yayınlanan araştırmaya göre, sadece bir enerji içeceği kan basıncını ve vücutta dolaşan stres hormonlarını yükseltebilir. Araştırmacılar, 'Bu, sağlıklı insanlarda bile kardiyak olay riskinde artışa neden olabilir' dedi.