Kemik sağlığı, ilerleyen yaşlarla birlikte önemini daha fazla gördüğümüz konuların başında geliyor. Yapılan son bir çalışma ise; çok da farkında olmadığımız bir vitaminin aslında kemik sağlığını iyileştirdiğini tespit etti.
Kemik kırılması, özellikle kalça kırıklarının sakatlığa, bağımsız bir şekilde hareket etmenin engellenmesine, ölüm riskinin artmasına neden olabileceğini belirten uzmanlar; aynı zamanda ileri yaşlarda, kişinin yaşamı üzerinde önemli bir etkiye sahip olacağını dile getiriyor.
Edith Cowan Üniversitesi'ndeki Beslenme ve Sağlık Araştırma Enstitüsü'nden yapılan araştırmasıyla yaşamın ilerleyen dönemlerinde kırık riskini azaltacak adımlar attığını gösteriyor.
Batı Avustralya Üniversitesi ile işbirliğiyle yapılan çalışmada; Perth Longitudinal Study of Aging Women'dan 14,5 yıllık bir süre boyunca yaklaşık 1400 yaşlı Avustralyalı kadında kırıkla ilişkili hastaneye yatışlar ile K1 vitamini alımı arasındaki ilişkiyi incelendi.
100 mikrogramdan fazla K1 vitamini tüketimi (yaklaşık 125 gr koyu yapraklı sebzeye veya bir ila iki porsiyon sebzeye eşdeğer) tüketen kadınların, günde 60 mikrogramdan az tüketen katılımcılara kıyasla herhangi bir kırık yaşama ihtimalinin yüzde 31 daha az olduğunu buldu.
Kalça kırıkları ile ilgili daha da olumlu sonuçlar vardı, en fazla K1 vitamini yiyenler hastaneye yatma riskini %49 oranla neredeyse yarıya düşürdü.
