Bir porsiyonu Alzheimer’ı önlüyor! Beyni güçlendirip unutkanlığın önüne geçiyor…

Her gün bir porsiyon yiyeceğiniz bir besin sayesinde beyin sağlığını destekleyebilir ve Alzheimer gibi nörolojik hastalıkların önüne geçebilirsiniz. ALZHEIMER RİSKİNİ AZALTIYOR Konu ile ilgili yapılan bir araştırmada araştırmacı ekip, ortalamaları 50 yaş olan yetişkinleri yaklaşık yedi yıl boyunca gözlemlediler. Yedi yıl boyunca bunama risklerini gözlemleyebilmek için 'fındık' tüketim alışkanlıkları ile ilgili bir anket dolduruldu. Yedi yılın sonunda elde edilen bulgulara göre, dengeli ve düzenli kuru yemiş tüketiminin bunama riskini %12 oranında azalttığı gözlemlendi. Özellikle tuzsuz kuru yemiş tüketimini tercih eden ve günde bir porsiyon tüketen kişilerde, Alzheimer riskinin %16 oranında azaldığı tespit edilmiştir. KÖTÜ BESLENME RİSKİ ARTIRIYOR Konu ile ilgili uzun zamandır yapılan araştırmalara göre, kötü beslenme alışkanlıkları bunama riskini artırdığı gözlemlendi. Uzmanlar kuru yemişler arasında yalnızca fındık tüketimi değil aynı zamanda ceviz tüketiminin de beyin gelişimi için oldukça önemli olduğunu ifade ettiler. Bunun nedeni ise, cevizin içinde beyin gelişimini destekleyen omega 3 yağ asitlerinin olmasıdır. ALZHEIMER'I ÖNLEYEN ALTERNATİF BESİN ÖNERİLERİ Beslenme düzeninde yapacağınız ufak değişiklikler sayesinde beyin sağlığınızı destekleyebilir ve Alzheimer gibi nörolojik hastalıkların önüne geçebilirsiniz. YABAN MERSİNİ Yaban mersininin anti- inflamatuar ve antioksidan içeriğinden dolayı genel sağlığa birden fazla faydası bulunur. Dengeli ve düzenli tüketildiğinde beynin erken yaşlanmasının önüne geçerek oksidatif strese ve inflamasyona karşı savaşır. Yaban mersinin içerisinde bulunan antioksidanlar beyin hücrelerinin iyileşmesine yardımcı olur. Aynı zamanda içerisinde bulunan flavonoidler de beyin hücrelerini koruyarak öğrenmeyi artırır. BİTTER ÇİKOLATA Bitter çikolatanın içeriğinde bulunan flavonoidler, kafein ve teobromin gibi bileşenler sayesinde beyin sağlığı desteklenir. Flavonoidler, beyindeki kan akışının artmasına odaklanarak beyin gelişimini destekler. Aynı zamanda, dengeli ve düzenli tüketimi sonucu hafıza fonksiyonları gelişir. İçerisinde bulunan antioksidanlar ise beyin hücrelerini serbest radikallerin yol açtığı oksidatif strese karşı korunmasında yardımcı olur. İçerisindeki kafein ise, enerji ve uyanıklık seviyesini artırarak zihinsel performansı yükselmekte etkilidir. YEŞİL YAPRAKLI SEBZELER Yeşil yapraklı sebzelerin vitamin, mineral ve antioksidan içeriği sayesinde beyin gelişimine katkı sağlar. Dengeli ve düzenli tüketimi sonucu yaşlanmaya bağlı bilişsel gerilemeye karşı koruyucu etki gösterebilir. Özellikle K vitamini içeren yeşil yapraklı sebzeler, sinir hücrelerinin arasındaki iletişimi sağlar ve beyin hücrelerini korur. KABAK ÇEKİRDEĞİ Magnezyum açısından oldukça zengin olan kabak çekirdeği, sinir hücrelerinin iletiminde oldukça önemlidir. Dengeli ve düzenli tüketimi sonucu stres ve anksiyete azalır, zihinsel sağlığa fayda sağlanır. Aynı zamanda çinko ve demir açısından da zengin bir besin olduğu için bilişsel gerileme ve hafıza sorunlarına iyi gelebilir. YUMURTA Kolin bakımından oldukça zengin olan yumurta, nörotransmitterin üretiminde kullanılarak kişinin hafıza ve öğrenme becerilerinin gelişmesine yardımcı olur. Dengeli ve düzenli tüketimi sonucu yaşlanma ile meydana gelebilen bilişsel gerilemenin önüne geçilebilir. Yumurtanın beyne olan diğer faydası ise, serotonin gibi nörotransmitterlerin üretimini artırarak depresyon ve anksiyete riskini azaltabilir. YEŞİL ÇAY Yeşil çay, hafızanın gelişimin katkı sağlayarak odaklanmayı artırabilir. Polifenoller ve antioksidanlar açısından oldukça zengin olan yeşil çay, tüketimi sonucu beyin sağlığını destekleyerek Alzheimer hastalığının önüne geçebilir.