Dünyanın en sağlıklı yiyeceği hangisi olabilir? Günlük hayatta "süper gıda" olarak adlandırılan birçok besin var, ancak bilim bu sorunun kesin bir yanıtını buldu. Amerika Birleşik Devletleri'nde yapılan kapsamlı bir araştırma, 41 farklı sebze ve meyveyi inceledi ve kalori başına en çok fayda sağlayanı ortaya çıkardı. Sonuçlar, sağlık dünyasında ezber bozan bir gerçeği işaret ediyor.
Küçük ama etkisi devasa! Bir kase dolusu bu besin, yalnızca 100 gramla tüm ihtiyaçlarınızı karşılayabilir. Dahası, onu evde bile kolayca yetiştirebilirsiniz. Peki, bu "mucize gıda" nedir?
Sağlıklı beslenme trendleri, son yıllarda hayatımızda önemli bir yer edinirken, bilimsel bir araştırma dünyanın en sağlıklı yiyeceğini ortaya koydu. New Jersey'deki William Paterson Üniversitesi'nden araştırmacılar tarafından yapılan çalışma, besin yoğunluğu açısından en değerli besini belirlemek için 41 farklı meyve ve sebzeyi inceledi. Çalışmanın sonunda, tam puan alan şampiyon açıklandı: Tere.
TERE: BESİN YOĞUNLUĞU ŞAMPİYONU
Araştırmada tere, kalori başına sağladığı besin miktarıyla dikkat çekti. 100 gram tere; kalsiyum, demir, çinko, potasyum, protein, lif ve vitaminler dahil olmak üzere günlük ihtiyaç duyulan birçok besini karşılıyor. Dahası, bu mucize sebze yalnızca 14,60 kalori içeriyor.
Yüksek besin değerleri sayesinde vücudun ihtiyaçlarını karşılamanın yanı sıra kilo kontrolü için de ideal bir seçenek sunuyor.
SAĞLIK AÇISINDAN FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR
Tere otunun sağlık üzerindeki etkileri oldukça kapsamlı:
Bağışıklık güçlendirici: İçerdiği C vitamini miktarı portakal ve limondan bile fazla.
