Beslenme sistemi, hareketsiz yaşam tarzı gibi faktörlerle milyonlarca insan en az bir besinin eksikliğini çekiyor. Fakat vücudun daha fazla demir, çinko, vitamin ve diğer gerekli mineraller için büyük bir eksiklik çekse de fark edilmeyebiliyor. Bu noktada dikkat edilmesi gereken bazı işaretler mevcut.
Yorgunluk, uykusuzluk, fazla uyumak veya tükenmişlik gibi belirtilerin yanı sıra basit olarak nitelendirilen kepeklenme veya tırnak kırılması gibi belirtiler de önemli besin eksikliklerin işareti. İşte o belirtiler…
YORGUNLUK
Yorgunluk, doktorlar tarafından tıbbın tüm alanlarında en sık görülen şikayetlerden biridir ve birçok rahatsızlığın da önemli bir belirtisidir. Demir, vücudun kanda oksijen taşıyan bir madde olan hemoglobin oluşturması için çok önemli bir mineraldir. Demir eksikliği olan bir kişi, vücudunda kanda yeterince oksijen dolaşmadığı için kendini yorgun hissedebilir.
Ağır vakalarda, demir eksikliği, sağlıklı kırmızı kan hücrelerinin eksikliği nedeniyle vücut dokusunun oksijenden yoksun olduğu anemi teşhisine yol açabilir. Uzmanlar; demir alımını artıran bir diyete ek olarak kırmızı et, tavuk, ıspanak, brokoli, çilek ve karpuz gibi demir açısından zengin yiyecekleri önerir.
KEPEK
Genellikle kozmetik sebeplerle rahatsız olunan kepek, aslında çeşitli sağlık sorunlarının da habercisi. Kepeğin nedenleri arasında kuruyan saçlar bulunuyor. Niasinin kafa derisine kan dolaşımını artırması, proteinin parçalanmasını destekleyen ve beyin sağlığını artıran B6 vitamini, piridoksin ile birlikte kuruluğu önleyebilir.
Çinko, saç derisindeki cilt hücrelerini taze ve sağlıklı tutarak dökülmeyi önleyebilir. Piridoksin balık, kümes hayvanları ve nohutta bulunur. Çinko etlerde, kabuklu yemişlerde, tohumlarda ve birçok sebzede yaygındır.
