Demans, giderek dünyanın daha büyük bir bölümünü etkileyen önemli sağlık sorunlarının başında geliyor. Nüfusun genel yaşı arttıkça, demans her zamankinden daha fazla insanı etkiliyor. Sinir hücrelerini ve bunların beyindeki bağlantılarının hasar görmesi veya kaybıyla tetiklenen bu durum, her insanda farklı şekilde gösteriyor.
Alzheimer, vasküler demans ve frontotemporal demans dahil olmak üzere bilinen 200 varyant bulunuyor ve bilim insanları bu durumun nedenleri ve potansiyel tedavileri hakkında araştırma yapmaya devam ediyor.
Yaş gibi belirli risk faktörleri net olsa da, hangi yiyecekleri tükettiğiniz de önemli bir demans önleme faktörüne sahip. İşte beyninizi koruma kapasitesini artıran o besinler…
ISPANAK
Hepimizin Temel Reis ile birlikte çocukluğumuzda zihinlerine kazanan ıspanak, sağlıklı beslenmenin de temelini oluşturuyor. Bunun sebebi; bilişsel sağlık üzerinde güçlü, olumlu bir etkiye sahip olması ve olası bir bilişsel düşüşü yavaşlatıcı bir yapı göstermesidir.
Çalışmalar, gıdada bulunan lutein, folat, β-karoten ve filokinon adlı kimyasalların zihni koruyan etkilerinin bunu sağladığını gösteriyor.
ÇOK RENKLİ YEMEKLER
Beslenme uzmanlarına göre; tabağınızda bol miktarda renk olması, sağlıklı beyin yapısını da sağlayan en önemli faktörlerden biri. Her öğünde altı farklı doğal renkli yiyecek yemeye çalışmanız ve hatta başarabilirseniz daha da artırmanız önerilir.
