Sindirim sistemi, çevresel faktörlerden etkilenirken en çok da beslenmeye bağlı olarak kolaylıkla sağlıklı veya sağlıksız bir forma erişebilir. Bu noktada dikkat edilmesi gereken; neler tüketildiği kadar nasıl tüketildiğidir. Bu nedenle en iyi alternatif için birkaç noktaya dikkat etmekte fayda var.