Sağlıklı karbonhidrat kaynakları, diyetisyenlerin de favorisi olarak diyet listelerinin vazgeçilmezi haline geliyor. Bir popüler sebze, lif, A vitamini ve potasyum gibi önemli besin maddeleri bakımından zengindir. Tüm vücudunuzu adeta baştan yazacak kadar etkili bu besin ne mi? İşte cevabı…
Her bir besin, gıda zincirinin bir halkasını oluştururken bazıları birkaç faydasıyla öne çıkıyor. Son yıllarda sıklıkla hayatımıza girmiş olan bir besin türü, özellikle hem tok tutuyor hem de ihtiyacınız olan birçok şeyi bir arada almanızı sağlıyor.
Tatlı patates, ülkemizde son yıllarda daha çok tüketilmeye başlanan bir besin olmakla birlikte popülerliğinin artışında büyük bir fayda zinciri sebep olarak öne çıkıyor. İşte etkileri!
KALP SAĞLIĞINI DESTEKLER
Tatlı patatesler, lif ve potasyum gibi kalp sağlığı için hayati öneme sahip iki besin maddesi bakımından mükemmel bir kaynaktır. Bir fincan pişmiş tatlı patates, günlük lif ihtiyacınızın yaklaşık %24'ünü ve potasyum ihtiyacınızın %20'sini karşılar.
Lif, Harvard Health Publishing'e göre, yağların kanınıza emilmesini engelleyerek "kötü" kolesterolünüzü düşürmeye yardımcı olur. Bu arada, potasyum, kan damarlarının duvarlarını gevşeterek kanın daha iyi akmasını sağlar ve böylece kan basıncını düşürür.
Kolesterol ve kan basıncınızı kontrol altında tutmak, ABD'de önde gelen ölüm nedeni olan kalp hastalığı riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir.
