Diyabet, yüksek tansiyon ve kalp-damar hastalıklarını önleme ve kolesterolü düşürme gibi kronik rahatsızlıkları ortadan kaldırmanın formülünün beslenmeyle yakından ilişkili olduğu uzun zamandır biliniyor. Fakat son yapılan araştırmalardan biri, özellikle bir besinin bu rahatsızlıklara karşı adeta koruyucu bir kalkan olduğunu gösterdi.
Bilim insanları, haftada sadece iki porsiyon sardalya yemenin, tip 2 diyabetle mücadelede en iyi formüllerden biri olabileceğini ve hap formundaki besin takviyelerinden çok daha fazla fayda sağladığını ortaya koyan çığır açıcı bir keşifte bulundu.
Sardalya gibi yağlı balıkları tüketmenin faydaları, zengin taurin, omega 3, kalsiyum ve D vitamini içerikleri göz önüne alındığında ne kadar etkili bir sağlıklı beslenme parçası olduğu uzun zamandır biliniyor.
Bu balıklar, sağlıklı kolesterol seviyelerini korumaya ve kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olan yüksek oranda doymamış yağlara sahip olmakla kalmıyor, aynı zamanda İspanya'daki Katalonya Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, sardalyanın beslenmenizin temel bir parçası olması için daha da fazla neden ortaya çıkardı.
Çalışmanın yazarlarından Profesör Diana Rizzolo "Sardalyalar güvenli ve tip 2 diyabetin başlamasını önlemeye yardımcı oluyor. Bu çok büyük bir bilimsel keşif" açıklamasıyla gündeme oturdu.
Manchester Evening News'in haberine göre; "Bu gıdayı tıbbi kontroller sırasında önermek kolaydır ve halk tarafından yaygın olarak kabul görmüştür"
