Eski Mısırlılar için bir baharatın altından daha değerli olduğunu biliyor muydunuz? Bunun nedeni onu son derece değerli kılan sağlıklı ve tıbbi özelliklere sahip olduğuna inanılmasıydı. Bazı araştırmalar onun çeşitli nörolojik faydaları olduğunu ortaya çıkartmıştır. Öyle ki, bu baharat yüzyıllardır kullanılan bir ilaç niteliğinde…
Tarçın, insan vücudunun her yerine faydalı olan, bir baharattır. Tarçındaki besinler hastalıkları önleyici ve sağlığı geliştirici özelliklere sahiptir. Bu aromatik bitki, sağlık için hayati önem taşıyan bitki besinleri, mineraller ve vitaminlerle yüklüdür. Gelin birlikte bu faydalardan bazılarına bakalım.
Tarçın bilişsel bozukluğu geciktirebilir veya tersine çevirebilir. Sıçanlar üzerinde yapılan bir araştırma, tarçının bilişi iyileştirdiğini ve beyindeki oksidasyonu azalttığını buldu.
Tarçın Parkinson hastalarına faydalı olabilir. Bir fare çalışması, tarçının dopamin üretim sistemlerini koruduğunu ve Parkinson hastalığında motor fonksiyonunu iyileştirdiğini buldu.
