Egzama, toplumun büyük bölümünde görülen ve kesin bir tedavisi olmamasına rağmen doğru yaşam şekliyle önemli ölçüde azaltılabilen bir rahatsızlık. Son yapılan araştırmalar, egzamayı tetikleyen faktörlerle ilişkili yeni veriler ortaya koydu. İşte bir gram bile fazla tüketildiğinde egzama riskini katbekat artıran o gıda…
San Francisco'daki Kaliforniya Üniversitesi'ndeki (UCSF) araştırmacılara göre, yüksek sodyumlu bir diyet egzama riskini artırabilir.
Araştırmacılar, günde yalnızca bir gram fazladan sodyum yemenin bile egzama olasılığını %22 oranında artırdığını buldu.
Egzama kuru ve kaşıntılı cilde neden olan kronik bir hastalıktır. Atopik dermatit olarak da bilinen bu durum en yaygın cilt rahatsızlıklarından biridir.
ARTAN YAYGINLIK ORANI VE BESLENME ARASINDAKİ İLİŞKİ
Son yıllarda, özellikle sanayileşmiş ülkelerde, diyet gibi çevresel ve yaşam tarzı faktörlerini de hesaba katıldığında egzamanın daha yaygın hale geldiği görüldü.
Çoğu insanın tuz şeklinde tükettiği sodyum, egzamanın dışında hipertansiyon ve kalp hastalığı riskini artırıyor.
Bilim insanları yakın zamanda sodyumun ciltte depolandığını ve burada egzamadaki iltihaplanmada da rol oynayabileceğini keşfetti.
Beslenme sistemindeki sodyumun sınırlandırılması, egzama hastalarının hastalıklarını yönetmelerinin kolay bir yolu olabilir.
JAMA Dermatology dergisinde yayımlanan UCSF dermatoloji doçenti ve araştırmanın ilgili yazarı Katrina Abuabara, birçok insanın fazla tuz tükettiğini ve bu sebeple ortaya çıkan egzama alevlenmeleriyle baş etmenin de zor olabileceğini dile getirdi.
Araştırmacılar, Birleşik Krallık Biobank'tan 30 ila 70 yaşları arasındaki 215.000'den fazla kişiden idrar örnekleri ve elektronik tıbbi kayıtları içeren verileri analiz etti.
İdrar örneklerinden her kişinin ne kadar sodyum tükettiğini anlayabildiler; ve reçete kodlarından insanlara atopik dermatit tanısı olup olmadığını ve ciddiyetini görebildiler.
24 saat boyunca idrarla atılan her ilave gram sodyumun, egzama tanısı olasılığını %11 artırdığını buldular; üstelik aktif bir şekilde egzama olma ihtimali de %16 daha yüksekti.
Ulusal Sağlık ve Beslenme İnceleme Araştırması'nda 13.000 yetişkin icnelendi ve günde yalnızca bir gram daha fazla sodyum (yaklaşık yarım çay kaşığı sofra tuzu) yemenin, bir kişinin egzamanın yanı sıra aktif böbrek hastalığına da yakalanma olasılığını %22 yükselttiğini buldular.
