Lor peyniri, sütün katı yapısının süt altı suyundan ayrılmasıyla oluşur. Aynı zamanda, düşük yağ ve yüksek protein içerdiğinden ve günlük yaşam için gerekli olan tüm vitamin ve besin maddelerini doyurucu dozlarda içerir ve sağlık açısından çok faydalıdır.
B12 VİTAMİNİNİN ANA KAYNAKLARINDAN BİRİ
İster proteinli bir meyveli atıştırmalık olarak ister tek başına tüketin, lor size B12 vitamini dozu sağlayacaktır. Bir bardak %2 lor peynirinden yaklaşık 0,9 mikrogram B vitamini alırsınız.
Bu rakamı düşük olarak nitelendirebilirsiniz, ancak yetişkinler için önerilen günlük miktar yaklaşık 2,4 mikrogram olduğundan, bu peynir türü günlük miktarınızın yaklaşık %38'ini karşılayabilir.
B12'ye neden ihtiyacınız var? Kan ve sinir sağlığı, bu vitaminin sağlıklı bilişsel işlevleri için önemlidir. B12 vitamini eksikliği, kas zayıflığı, depresyon, hafıza kaybı ve yorgunluk gibi sorunlara neden olabilir.
B2 VİTAMİNİ DESTEĞİ DE SAĞLAR
