"Live and Let Die" (1973) filminde Bond kızı Solitaire olarak tanınan ünlü oyuncu Jane Seymour, 74. doğum günü sonrasında sağlıklı yaş alma sırrını paylaştı. Seymour, katı kuralları olan diyet programlarını uygulamaktan ziyade, insanların sevdikleri taze ve sağlıklı gıdaları bulmalarını tavsiye ediyor. Böylece kötü hissetmeden dengeli beslenmenin mümkün olduğunu söylüyor.
MailOnline'a verdiği röportajda Seymour, kendisine en uygun beslenme şeklini şu sözlerle açıkladı: "Ben Akdeniz tipi beslenmeyi seviyorum. Hem lezzetli hem de oldukça sağlıklı. Bolca domates, zeytin ve balık tüketmeyi içeriyor."
Ünlü oyuncu, sebze ağırlıklı beslenmeye önem verdiğini ve kendi bahçesinde yetiştirdiği yeşillikleri tüketmekten keyif aldığını söyledi. "Balık ve sebzeleri çok seviyorum. Bahçemde birçok yeşil bitki yetiştiriyorum ve bunları yemeklerde kullanmayı çok seviyorum," diyen Seymour, hazır gıdalar yerine doğal ve organik beslenmeyi tercih ettiğini belirtti.
BİLİM AKDENİZ DİYETİNİ DESTEKLİYOR
Akdeniz tipi beslenmenin sağlık açısından önemini vurgulayan çeşitli araştırmalar da mevcut. Bağımsız çalışmalara göre bu beslenme şekli, kalp hastalıkları riskini azaltmada önemli bir rol oynuyor.
Barselona Otonom Üniversitesi tarafından yapılan ve hakemli bir dergide yayınlanan bir araştırma, sarımsak, safran, zeytin, biberiye ve üzüm gibi bileşenlerin kalp sağlığı üzerindeki olumlu etkilerini ortaya koydu.
Araştırmanın yazarları, şu açıklamayı yaptı: "Küresel ölçekte ölüm nedenlerinin %32'si kalp ve damar hastalıklarıyla ilişkilidir. Bitkisel bileşenler modern tıpta önemli bir rol oynayarak çeşitli hastalıklara karşı terapötik potansiyel sunmaktadır. Ancak yan etkileri ve ilaç etkileşimleri gibi faktörler sebebiyle daha fazla klinik araştırmaya ihtiyaç duyulmaktadır."
