Bir kişinin vücut kitle indeksi (BMI) normal olduğunda, uzun bir ömür yaşama şansı yüksektir. Bu yüzden kilo vermeye çalışmak kesinlikle buna değer. Ancak inatçı kilolarla savaşırken dikkatli olmalısınız. İşte diyetinizi mahvedebilecek doğru bildiğiniz yanlışlar...
ESMER ŞEKER DAHA İYİDİR
1 çay kaşığı esmer şeker 17 kalori içerir. 1 çay kaşığı beyaz şeker ise 16 kalori içerir.
Sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmeye çalışan birçok insan, esmer şekerin vücut için faydalı olan kalsiyum, potasyum, demir ve manganez içerdiğine inanır. Ancak, miktarları o kadar küçüktür ki, sağlık yararlarından herhangi birini alacağınız gerçekten şüphelidir.
Bu şeker türleri neredeyse hiç farklılık göstermez: temel farklılıklar tat ve hamur işi üzerindeki etkidir.
YULAF EN İYİ KAHVALTI SEÇENEĞİDİR
Yulaf ezmesi sadece kendiniz yaparsanız sizin için iyidir. Fakat işlenmiş karışımlar, düşündüğünüz kadar sağlıklı değildir. Hazır yiyecekler, karışıma meyve, bal veya kuruyemiş eklerseniz çok miktarda karbonhidrat içerir.
Bu nedenle, kahvaltıda gerçekten sağlıklı yiyecekler yemek istiyorsanız, yulaf ezmesini kendiniz pişirmek için yaklaşık 10 ila 15 dakika ayırmalısınız.
BÜTÜN SEBZELER İYİDİR
Hemen hemen tüm diyetler ve sağlıklı beslenme kuralları, sebzelerin sizin için iyi olduğunu ve olabildiğince çok tüketmeniz gerektiğini iddia eder. Ancak burada da dikkat edilmemiş birkaç nokta bulunuyor. Aldığımız ve yediğimiz bu sebzelerin nerede yetiştirildiğini nadiren düşünüyoruz. Birçoğu böcek ilacı ve nitrat içerir. Bazı sebzeler vücudunuzdaki kan şekeri seviyesini olumsuz etkileyebilir. Kişinin vücudunun bireysel özelliklerine bağlıdır. Bazıları için patates, diğerleri için - domates. Sebzelere dikkat etmelisiniz, ancak onları yemenin tüm yararlı etkileri inkar edilemez.
KAHVE TÜM GÜN ENERJİK TUTAR
Sadece kahvenin dozu, içtikten sonra ne kadar enerjik olacağınızı belirler. Ortalama olarak, kafeinin kan dolaşımınıza yayılması ve vücudu uyandırması için 15 ila 45 dakika gerekir. Etki sonraki 5-6 saat içinde zayıflar. Bu nedenle, sabah 8'de bir fincan kahve içerseniz, öğleden sonra 2'ye kadar iki kat daha yorgun hissedersiniz.
Kahve, kan şekerinin hızlı bir şekilde yükselmesine neden olur ve bu da enerji patlaması hissine yol açar. Glikoz seviyesi düşer düşmez, "piliniz" biter. İşte bu yüzden kahve gün boyu kendinizi güçlü ve enerjik hissettirmez.
Bununla birlikte, bu içeceğin vücut için pek çok faydası vardır, bu yüzden beyninize hızlı bir başlangıç yapmaktan daha fazlasını yapabilir.
DENİZ TUZU SOFRA TUZUNDAN DAHA SAĞLIKLIDIR
Deniz tuzunun sofra tuzundan daha iyi olduğunu duymuş olabilirsiniz. Aslında bu doğru değil. İkisi de denizlerdeki tuz birikintilerinden oluşuyor. Deniz tuzu çeşitli mikro elementler içerebilirken sofra tuzu işlenir ve tüm kirliliklerden temizlenir.
Sofra tuzunun iyotla zenginleştirilmiş (40 mg / kg) olduğunu ve eksikliğinin ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini unutmayın. İyot (0.7 mg / kg) ve diğer zararlı olabilecek maddelerin yanı sıra, deniz tuzu ağır metaller içerebilir.
SÜT ÜRÜNLERİ YAĞ ORANI NEDENİYLE OBEZİTEYE NEDEN OLUR
Yüksek yağlı süt ürünleri, yüksek doymuş yağ bakımından zengindir ve çok fazla kalori içerir. Bu nedenle diyet yapan insanlar sadece az yağlı süt ürünlerini yemeye çalışırlar. Yüksek yağlı süt ve peynirin, kalp hastalığı riskinin artmasına neden olduğu düşünülüyor. Ancak bilim insanları bunun doğru olmadığı sonucuna vardılar. Yüksek yağlı süt ürünleri tüketmenin kardiyovasküler hastalıkların gelişimi üzerinde hiçbir etkisi yoktur ve hatta obezite riskini azaltır.
İneklerin ot yediği ülkelerde, yüksek yağlı süt ürünleri yemek, insanların kalp hastalığı riskini %69 oranında azaltmalarına yardımcı olur.
TÜM KALORİLER AYNIDIR
Aslında, bir şeker çubuğu ve Brüksel lahanasında bulunan kalori, farklı metabolik yollardan geçtikleri için tamamen farklıdır. Ayrıca yağ yakma süreci, hormonlar ve iştahınızdan sorumlu beyin merkezleri üzerinde de doğrudan etkileri vardır. Örneğin; yüksek proteinli bir diyet, metabolizma hızını günde 80-100 kaloriye kadar artırabilir ve açlık hissini azaltabilir. Bu, kalorilerin farklı olduğu anlamına gelir.
GECE YEMEK YEMEK SAĞLIKSIZDIR
Aslında bu tam olarak doğru değil. Kalori almanız vücudunuz için önemli değildir; önemli olan kalite ve miktardır. ABD'li bilim insanları, bu durumu araştırmalarında maymunları kullanarak bunu kanıtladılar. Geceleri yemek yiyen maymunların geceleri nadiren yiyenlere göre daha fazla kilo almadığını keşfettiler. Üstelik "tükettiğinden daha fazla yak" prensibi, ciddi sağlık sorunları yaşamayan herkes için işe yarar bir tavsiyedir.
