B12 vitamini vücut tarafından kendi başına üretilemez ve bu yüzden dışarıdan besinler ve takviyeler yoluyla alınması gerekir. B12 vitamini eksikliğinde en sık görülen sağlık sorunu anemidir. Eğer kendinizi halsiz ve yorgun hissediyorsanız bunun sebebi B12 eksikliği olabilir. Yetersiz B12 sonrası depresyona yatkınlık oluşur.
İşte bu belirtiler günlük olarak ihtiyaç duyulan B12 vitaminin yeteri kadar karşılanmadığını gösterir.
B12 vitamini eksikliği ile mücadele edecek besinler ise şöyle;
SAKATATLAR:
B12 vitamini yönünden en zengin besinlerin başında karaciğer ve böbrek gelir. 100 gram karaciğer günlük ihtiyaç duyulan B12 vitaminin yaklaşık 16 katını içerir.
YUMURTA:
Protein bakımından zengin olan yumurta, bir adet tüketildiğinde B12 vitamin ihtiyacının yarısını karşılar.
TUZLU SU BALIKLARI:
Kalp sağlığı için de oldukça faydalı olan tuzlu su balıkları, günlük ihtiyaç duyulan B12 vitaminin 5 katını karşılar.
SOMON:
Omega-3 bakımından oldukça zengin olan yarım fileto somon, günlük ihtiyaç duyulan B12 vitaminin 2 katını karşılar.
SOYA SÜTÜ:
Bir bardak soya sütü günlük B12 vitamini ihtiyacının yüzde 86'sını karşılar. B12 vitamini besinler yoluyla karşılandığında, folik asitle birlikte çalışarak kansızlığı ortadan kaldırır. Karbonhidratların enerjiye çevrilmesini sağlayarak vücut direncini artırır. Gün içinde daha enerjik hissetmenizi sağlar.
