İzmir Valisi Yusuf Ziya Göksu dedi ki:
- İzmir'de 4000'e yakın sivil toplum örgütü var.... Yüzde 80'i kadınların.

Büyükşehir Belediye Başkanı Piriştina ve Konak Belediye Başkanı İzgi ile birlikteyken "Vali bey bunları söylüyor" dedik. İzgi "çok doğru... Bizde öyle örgütler var ki" diye anlatmaya başladı:
- Bir Yudum Şarap Derneği bile var... Her ay benim belediyemin Kültür Sanat Merkezi'nde toplanırlar.

Hemen araştırdık.
Ve derneğin Genel Başkanı Prof. Dr. Nihat Aktan'ı bulduk. Almanya'da okumuş. "Master" tezi, şarap üzerine. "Doktorası" öyle. "Doçentliği, profesörlüğü" de. Şarap konusunda "dünya çapında" bir uzman.

***
- Hocam, neler yapıyorsunuz?
- Türkiye'yi şarapla dünyaya tanıtmaya çalışıyorum. Şarabın anavatanı Türkiye. Tarihçi Heredot, İzmir'de şarap içmiş de demiş ki: İşte dünyanın en iyi şarabı.

- Kaç üyeniz var?
- Üye sayısı 40'la sınırlı. Üçü kadın, 38 üyemiz var... Üyeliği açsak, yüzlerce kişi girecek.

- Şarap günah değil mi?
- Şarabın "bir katresi" günah... Yani damlası... Biz de içerken "bir damlasını" döküyor, sonra kadehi ağzımıza götürüyoruz.