İdil Açıkalın yazıları - SABAH Köşe Yazarları

İDİL AÇIKALIN — İDİLİKANIN MUTFAĞI İDİL AÇIKALIN

iletişim SMS Gönder:
MB yaz
boşluk bırak
mesajını yaz
'ye gönder
Ücret: 1,60TL'dir Müşteri Hizmetleri:
0(216) 531 73 73

29 Eylül 2026 Salı Hazırla pişir İdilika'nın Mutfağı'nda bugün önceden hazırlayıp buzluğa koyabileceğiniz ve misafiriniz geldiğinizde ya da canınız karbonhidrat...

28 Eylül 2026 Pazartesi Kinoa nasıl pişirilir? İdilika'nın Mutfağı'nda bugün, protein değerinin yüksek olması sebebiyle ülkemizde çok popüler olmuş kinoa konusunu açıyorum....

27 Eylül 2026 Pazar Kara üzüm bitmeden Herkese merhabalar. İdilika'nın Mutfağı'nda bugün, eylül ayının gözdesi üzümün en esmer hali olan kara üzümlü tariflere yer...

26 Eylül 2026 Cumartesi Yumurtanın A, B, C'si Yumurta, anne sütünden sonra insanın ihtiyacı olan tüm besin öğelerini bulunduran tek besin kaynağıdır. A, D, E ve B grubu...

25 Eylül 2026 Cuma Kütahya’ya konuk oluyoruz Kütahya mutfağının, kendi içinde zengin bir çeşitliliği vardır. Çok lezzetli ve doyurucudur ve bir o kadar da kalori içerir....

24 Eylül 2026 Perşembe Akşama ziyafet var Başlıktan da anlaşılacağı üzere benim favori davet menümü sizinle paylaşıyorum. Tam bir ziyafet tadında olan bu menüye tüm...

23 Eylül 2026 Çarşamba Keşli erişte İdilika'nın Mutfağı'nda bugün aşçıları ile meşhur Bolu Dağı'nın eteklerine doğru yola çıkıyorum. Bolu, muazzam yöresel yemekleri...

22 Eylül 2026 Salı Sürpriz helvalar Herkese merhaba. İdilika'nın Mutfağı'nda bugün Peygamber Efendimiz'in de en sevdiği tatlı olan sahine ile helva algımızın...

21 Eylül 2026 Pazartesi Fasulye turşusunun zamanı Herkese merhaba. İdilika'nın Mutfağı'nda bugün, zeytinyağlısından türlüsüne, etlisinden kurutulmuşuna kadar hepimizin çok...

20 Eylül 2026 Pazar Çit çit çekirdek İdilika'nın Mutfağı'nda bugün ay çekirdekli çıtır çıtır lezzetler var. Yaz mevsimi demek, ayçiçek tarlaları demek. Ayçiçeklerin...

19 Eylül 2026 Cumartesi Mersin tatlısı kerebiç Ülkemizdeki yöresel tatlılardan biridir kerebiç. Görüntüsü itibarıyla içli köftenin tatlı haline benzemektedir. Peki, kerebiç...

18 Eylül 2026 Cuma Beş çayı lezzetleri Herkese merhaba, İdilika'nın Mutfağı'nda bugün evde pastane lezzetleri yapmaya karar verdim ve hepimizin sevdiği, 5 çaylarının...

17 Eylül 2026 Perşembe Mısırlı lezzetler Herkese merhaba. İdilika'nın Mutfağı'nda bugün, tarih boyunca adından sıkça söz ettiren mısırı ele alıyoruz. Haşlanmış mısırın,...

16 Eylül 2026 Çarşamba Tatlı yiyelim kilo almayalım İdilika'nın Mutfağı'nda bugün, ani gelen tatlı krizlerini bastıracak masum çözümlere yer veriyorum. Hem tatlı yemiş hissini...

15 Eylül 2026 Salı Humus sever misiniz? İdilika'nın Mutfağı'nda bugün, mezelerin şahı humusu, farklı sunumlarda anlatmaya çalışıyorum. Humusun mutfaklarımıza girişi...

14 Eylül 2026 Pazartesi Acıbademden fazlası 7'den 70'e herkesin çok sevdiği acı badem kurabiyesi dosyasını açıyorum. Acı badem kurabiyesi, Osmanlı mutfağında evlerde...

13 Eylül 2026 Pazar Turşular kurulsun İdilika'nın Mutfağı'nda bugün, "Turşu, limonla mı yapılır, sirkeyle mi?" konusuna yer veriyorum. Bu soruyu sorunca akıllara...

12 Eylül 2026 Cumartesi Dağın eteğinden sofraya: Yahyalı elması Bazı meyveler vardır; sadece tadını değil, yetiştiği toprağı da anlatır. Kayseri'nin Yahyalı ilçesinde yetişen elma da benim...

11 Eylül 2026 Cuma Susam mucizesi Bugün herkesin mutfağında bulunan susamın en pratik ve lezzetli sunumlarını sizinle paylaşacağım. Susam; Asya, Avrupa, Anadolu...

10 Eylül 2026 Perşembe Sarı lezzetler İdilika'nın Mutfağı'nda bugün, sarı renkleri ile ilk görüşte cezbedip kendine hayran bırakan, lezzetleri ile de ne kadar...

YAZARA MAİL GÖNDER

SON DAKİKA