* Kurban Bayramı'nda, çocukların günlük et tüketimi miktarı ne olmalıdır?
İçeriğindeki protein açısından çocuk beslenmesinde önemli bir yeri olan kırmızı etin tüketiminde aşırıya kaçmamak gerekir. Çocuklarda obezitenin ve buna bağlı hastalıkların hızla artışı, beslenme konusunda daha bilinçli olmayı gerektirmektedir. Et tüketimine çocuk beslenmesinde mutlaka yer verilmeli, fakat bunun miktarına ve tüketim şekline dikkat edilmelidir.

* Bir çocuk çok fazla et tüketirse, ne gibi rahatsızlıklara yakalanabilir?
Kötü beslenme alışkanlıklarına hareketsizlik de eklenince, çocuklarda görülen obezite sorunu hızla artar. Ayrıca, kalp-damar hastalıkları ile şeker ve tansiyon gibi sorunlar da ortaya çıkabilir.

* Çocukların yedikleri etleri kolay sindirmelerini sağlamak için neler yapılabilir?
Kolay sindirim için etin yumuşak ve iyi pişmiş olması gerekir. Etin yapısındaki demirin vücutta daha iyi kullanılması için sebze ile birlikte pişirilerek tüketilmesi daha yararlı olacaktır. Kırmızı et, çok önemli bir demir ve B12 vitamini kaynağıdır. B12 vitamininin eksikliği; halsizlik, unutkanlık ve baş dönmesi gibi sorunlara neden olur. Bu sorunlar da çocukların okuldaki verimini düşürür. Bayramda ölçüsünü kaçırmadan kırmızı et tüketmek, çocuklardaki bu eksikliği giderir.