Bu aralar ekmek israfı konusuna fena halde takmış durumdayım. Geçenlerde İstanbul'da her gün 2 milyon ekmeğin çöpe gittiğini öğrenince isyan edip "Kaldırımda bulduğu ekmek parçasını üç kere öpüp önce başına sonra da yüksekçe bir yere koyan, ekmeğe 'nimet' gözüyle bakan biz Türkler'in sadece bir şehirde günde 2 milyon ekmeği çöpe attığına hangi yabancıyı inandırabilirsiniz?" diye yazmıştım.
Meğer Türkiye genelinde durum daha da vahimmiş.
Doygun ekmek firması tarafından yapılan bir araştırmada yılda yaklaşık 1.5 milyar lira değerinde ekmeği çöpe attığımız saptanmış. Bununla ne mi yapılır?
Net 1.000.54 liradan 1 milyon 430 bin kişinin asgari ücreti ödenebilir.
Ayrıca 191 ilkokul, 168 lise, 954 spor salonu, 84 hastane yapılabilir.
Parasızlık yüzünden evlenemeyen 35 bin 770 kişinin yuvası kurulabilir.
Hep birlikte 'ekmek paramızı' kendi elimizle çöpe atıyoruz. 'El israf' yani...