Anadolu, Antalya'da buluştu... Konya, Trabzon, Tekirdağ, Aydın, Batman, Malatya, Mersin, Bursa, Iğdır, Rize, Bayburt... Tam 72 il.
"Buluşmada" çok kişiyle konuştuk.
Dinlediklerimizden birkaç satırbaşı:
Barış, huzur, güvenlik... "Sınır ötesi operasyonlar iyi oluyor."
Kaşıkçı cinayeti... "Türkiye süreci iyi yönetiyor."
Ekonomide çark dönüyor ama... "Piyasada para dönmüyor."
yerel seçimler... "Değişim gerekiyor."
***
YÖREX
Antalya... Dokuzuncu Yöresel Ürünler Fuarı... YÖREX.
Dokuz yıl önce fuar süresi boyunca "24 bin ziyaretçi" gelmişti.
Önceki gün... Fuarın ilk günü... Ziyaretçi sayısı "30 binin" üzerindeydi.
"485 katılımcı" vardı... İllerden ilçelerden... Firmalar... Kadın girişimciler... Üreticiler.
***
Fuarın çiçekleri
İlk dikkatimizi çeken şey... "Kadın girişimcinin çokluğu."
Değişik yörelerden kadın girişimci... Hangi birini sayalım?
Kayseri'den Hülya Tiritoğlu... Balıkesir-Ayvalık'tan Cansu Bulan... Diğer bölgelerden Merve Sarıoğlu... Necmiye Postaağası... Tuğbahar İlgü... O kadar çoklar ki.
TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu'na takıldık:
- Fuar çiçek açmış.
- Elbette... Kadınlarımız baş tacımız... Her konuda başarılılar... Siyasette, yargıda, eğitimde, tıpta... Ve tabii girişimcilikte de.
***
Kahkahaların patladığı an
Kayseri'nin pastırması meşhur... Ama...
Kastamonulular, TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu'na pastırma ikram edince...
Rifat Bey de Kastamonu pastırmasını çok sevince... Dedi ki:
- Biraz daha yiyeceğim... Ama bunu bizim Kayserililer'e sakın söylemeyin.
***
Sizin oraların nesi meşhur?
Antalya-Korkuteli'nin Karyağdı armudu ile yanık dondurması meşhur.
Burdur'un haşhaş helvası meşhur.
Bilecik'in bozası ile Pazaryeri helvası meşhur.
Çanakkale-Ezine'nin Mevlevi tatlısı (İhraç bile ediliyor) meşhur.
Edirne-Uzunköprü'nün siyah nohutu meşhur... Mor buğday unundan yapılan ekmeği (Diyet) meşhur.
Havasıyla suyuyla, taşıyla toprağıyla, uçan kuşuyla, Türkiyem'in her yeri, her şeyi meşhur.
***
Biliyor muydunuz?
Rifat Hisarcıklıoğlu, Konyalı Mustafa Süre'ye dedi ki:
- Sizin oranın "Divle obruk mağara peyniri" meşhur... Yavuz Abi'ne bir anlat.
Mustafa Süre de anlattı:
Toros Dağları'nın eteklerinde yüzlerce çeşit bitki yetişir... Çiğdem, papatya, gelincik, kekik, ardıç, yaban yoncası, kuzukulağı...
Bunlarla beslenen keçi ve koyun sütünden, özel bir maya ile peynir yapılır.
Peynir, oğlak derisinin içine konulur.
Sonra da Karaman'ın Ayrancı bölgesindeki mağarada bekletilir... Mağara yazın serin, kışın ılıktır.
"Divle obruk mağara peynirini" hiç duymuş muydunuz?
***
İki (amatör) çinici
Bursa-İznik'in çinisi meşhur.
Rifat Hisarcıklıoğlu ile Halk Bankası Genel Müdürü Osman Arslan, İznik çinilerinin desenlerini öylesine beğendiler ki... Oturup kendileri de "Çini üzerine desen çizdiler."
Hemen fotoğraflarını çektik.
***
Türkiye oradaydı
YÖREX'te ev sahibi Antalya Ticaret Borsası'ydı... Başkan Ali Çandır'ı kutluyoruz.
Iğdır Valisi Enver Ünlü de oradaydı, Malatya Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Oğuzhan Ata Sadıkoğlu da.
Aydın'ın ve Nazilli'nin incirini, kestanesini "Yurda, dünyaya" tanıtmak için çırpınan iki oda başkanı (Hakan Ülgen ile Nuri Arslan) da oradaydı.
Türkiye oradaydı
