Ekmek israfı... Erhan Özmen"bu konudaki araştırmayı" gösterdi.
İsraf "her yerde" var... Ama "bazı yerlerde" daha fazla.
Örneğin lokantalarda... Yurtlarda... Askeriyede.
Yıllık ekmek israfı "1,5 milyar liranın" üstünde.
"Önlem"dedik...
Konuklarımızdan "şunları" dinledik:
Daha kaliteli buğdaydan, daha kaliteli ve daha dayanıklı ekmek.
Ve daha büyük ekmek... Al, dilimle, ye... Artanını buzdolabında sakla... Yiyeceğin zaman çıkar, ısıt ve ye.
Ekmek küçüldükçe israf artıyor.