Malzemeler 150 gr kavurma 1 adet orta boy soğan 4 adet yumurta 2 yemek kaşığı tereyağı tuz karabiber Yapılışı Soğanı soyup yemeklik doğrayın. Tereyağını tavaya alın ve soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Kavurmayı küpler halinde doğrayın ve soğan ile birlikte 2-3 dakika kadar kavurun. Kavurmalar hafifçe kızarmaya başlayınca yumurtaları kırın, kısık ateşte istediğiniz kıvama gelinceye kadar pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırarak servis yapın.
