Malzemeler
- 2 dilim jumbo tost ekmeği
- Kaşar peyniri
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Hazırlanışı
Tost ekmekleriniz kenarlarını kesin. Dilimlerden bir tanesinin üzerine ince kesilmiş kaşar peyniri serin diğer dilimi de üzerine kapatın. Üçgen şeklinde olacak şekilde tostu ikiye kesin. Genişçe bir tabağa yumurtayı kırıp tuzunu ekleyin ve çırpın. Tostların her iki yüzeyini de yumurtaya bulayın. Ekmeklerin yumurtayı tamamen çekmesini sağlayın. Tavaya sıvı yağ ve tereyağını koyarak ısıtın. Önemli nokta, küçük ocakta en kısık ateşi kullanacaksınız. Yağ kızdıktan sonra tostu tavaya alarak her iki yönünü de kızartıp, peynirlerin erimesini bekleyin. Kısık ateşte yavaş yavaş pişecektir. Nefis bir tost eminim beğeneceksiniz. Kahvaltı için farklı tarifler arayanlar mutlaka denemeli. Afiyet olsun.
