Adını Paris'ten tüm Dünya'ya duyuran makaron tarifi eşsiz görüntüsüyle iştah açıyor. Yumurta akı, badem unu, pudra şekeri, toz şeker, krema ve çikolata gibi malzemelerle hazırlanan makaron tarifi gıda boyası ile renklendirilmektedir. Efsane görüntüsü ile iştah kabartan makaron tarifine bayılacaksanız. Makaron tarifi renkli ve estetik görüntüsüyle ziyafet sofralarınızı süsleyecek…
MAKARON TARİFİ MALZEMELERİ
- 80 gr bayat yumurta akı (1 gün önceden bekletilmiş)
- ½ su bardağı badem unu
- ½ su bardağı pudra şekeri
- ½ çay bardağı toz şeker
- Gıda boyası
- 1 tutam tuz
Ganaj için
- 50 gr. krema
- 150 gr. çikolata
MAKARON TARİFİ YAPILIŞI
- 1 gün önceden yumurtanın beyazlarını ayırın ve bekletin.
- Yumurta akını tuzla birlikte çırpın. Şekeri de ekleyip köpürene kadar çırpın.
- Gıda boyasını ekleyin ve çırpın.
- Badem unu ve pudra şekerini yavaşça ekleyin. Karışımı çırpmaya devam edin.
- Karışımı sıkma torbasına alın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye istediğiniz boyda sıkın.
- Önceden ısıtılmış 125 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Ganajı hazırlamak için bir tavaya kremayı alın ve içine çikolata parçalarını atın.
- Eriyene kadar karıştırın ve soğuması için buzdolabına kaldırın.
- Buzdolabında katılaşmış ganajı sıkma torbasına alın.
- İlk sıcağı çıkan makaronların arasına ganaj sıkın.
- Makaron tarifi hazır. Afiyet olsun…
MAKARON TARİFİ KAÇ KALORİ?
1 adet makaron 175 (kcal) kalori içerir. 1 adet makaronda 7.99 gram yağ bulunur. 1 adet makaron 3.44 gram protein ve 22 gram karbonhidrat içerir.
