SUSAMLI REVANİ MALZEMELERİ:
-4 adet yumurta
-1 su bardağı tozşeker
-1 kahve fincanı maden suyu
-1 kahve fincanı sıvıyağ
-1 kahve fincanı irmik
-2 su bardağı un
-1 paket vanilya
-1 paket kabartma tozu
-1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
-1 su bardağı su
-1 tatlı kaşığı tereyağı
-1 çay bardağı susam
Şerbeti için:
-3'er su bardağı tozşeker ve su
-3 damla limon suyu
SUSAMLI REVANİ YAPILIŞI:
Derin bir kapta yumurta, tozşeker, maden suyu, sıvıyağ ve irmiği çırpıcı ile çırpın. Elenmiş un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip, karıştırın. Rendelenmiş limon kabuğunu katın. Tereyağı ile orta büyüklükteki fırın kabını yağlayın. Karışımı boşaltın ve üzerine susam serpin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından almaya yakın üzerine 1 su bardağı su gezdirin ve tekrar 5 dakika pişirin. Şerbet için tozşeker ve suyu kaynatın. Limon suyu ekleyip, bir taşım daha kaynatın ve soğutun. Sıcak tatlının üzerine gezdirin.
Afiyet olsun..
