Ispanakları temizledikten sonra bol ılık su ile birlikte yıkanır. Yıkanmış ıspanaklar bir çay bardağı su ile birlikte haşlanmak üzere kısık ateşe verilir.
Haşlanmış ıspanakların suyu süzüldükten sonra ince bir şekilde doğranmak üzere tezgaha alınır.
Geniş bir tencere içerisine yağ ve un koyularak kavrulur. Kavrulan un üzerine doğranmış ıspanakları koyarak kavurun. Kavrulan ıspanakların üzerine süt koyularak pişmesi beklenir.
Tuz ve karabiber eklendikten sonra servis edilmek üzere hazır olacaktır.
Ispanak püresini bir çok yemeğin üzerinde veya yanında servis edebilirsiniz.
