İç pilav tarifi: İç pilav nasıl yapılır?

Evinde yeni lezzetler denemek ve hızlı ve kolay şekilde hazırlanmasını isteyenler sizleri haberimize davet ediyoruz. İç pilav tarifiyle siz ve sevdikleriniz lezzet dolu anlar geçireceksiniz. Bu en enfes yemeği evinde yapmak isteyenler arama motorlarında yoğun olarak iç pilav tarifi nedir ve nasıl yapılır? sorusunun yanıtını araştırıyor. İşte iç pilav tarifi nedir ve nasıl yapılır? sorusunun cevabı...

MALZEMELER

• 2 su bardağı pirinç
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 adet soğan
• 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
• 200 gram küçük küp doğranmış kuzu ciğeri
• 1 adet kesme şeker
• 1 çorba kaşığı kuşüzümü
• 1'er çay kaşığı tuz, karabiber, tarçın, yenibahar
• 2.5 su bardağı su
• 1/2 demet dereotu

YAPILIŞI

Pirinci tuz eklenmiş ılık suda yarım saat bekletin. Süzüp birkaç kez sudan geçirin ve kenara alın. Tereyağı ve sıvıyağı bir tencereye alıp ısıtın. Üzerine küp doğranmış soğan ve dolmalık fıstık ekleyip renkleri dönene dek kavurun. Ciğeri ilave edip kavurun. Pirinç, şeker, kuşüzümü, tuz, su ve baharatları katın. Kapağı kapalı olarak kaynayana dek orta, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene dek pişirin. Tencerenin üzerine kağıt havlu kapatıp 10 dakika demlendirin. Kıyılmış dereotu ekleyip servis yapın.