Malzemeler
- 2 Su Bardağı Erişte
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 3 Su Bardağı Kaynar Su
- 1 Çay Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Tencere içerisine tereyağı konulacak ve ısıtılacak. Üzerine erişte ilave edilecek ve hafif kavrulacak. Ardından kaynar su ilave edilecek, yemeğin tuzu karar hale getirilecek. Ocak ısısı yükseltilecek. Tencere kaynamaya başladıktan sonra ocak ısısı en düşük ısı konumuna getirilecek ve tencere kapağı kapatılacak. Saat'a bakılacak not edilecek. 15 dakika süre bitiminde erişte pilavınız hazır. Kapağı açılmadan 20 dakika dinlendirilecek.
