Malzemeler 2 adet yumurta, 1 su bardağı süt, 2 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir, Yaklaşık 1 su bardağı un, Tuz, Karabiber, Kırmızı pul biber, Maydanoz, Sıvı yağ. Hazırlanışı Maydanozu ince ince doğrayalım. Yumurtaları çırpalım. İçine sütü, beyaz peyniri ilave edelim ve peyniri ezerek karıştıralım. Unu azar azar ilave ederek kıvamını ayarlayalım.(kıvamı tavaya döktüğümüz zaman yayılacak şekilde olmalı) Sonra karabiberi, kırmızı pul biberi, maydanozu, tuzu ilave edelim ve karıştıralım. Teflon tavayı ısıtıp, çok az sıvı yağı koyalım ve hazırladığımız karışımı krepten biraz daha kalın olacak şekilde kepçeyle dökelim. Daha sonra kısık ateşte arkalı önlü pişirelim. Peynirli Pratik Omletimizi sıcak sıcak servis yapalım.
