Lohusa Şerbeti Tarifi İçin Malzemeler:
3 litre su (15 su bardağı)
6 su bardağı şeker
300 gr lohusa şekeri (aktarlardan bulabilirsiniz)
20-25 tane karanfil
6 tane çubuk tarçın
2-3 adet kuru zencefil
Yapılışı:
Şekeri, lohusa şekerini ve suyu tencereye koyun. Çubuk tarçınları ortadan ikiye bölerseniz daha çok aroma verir. Karanfili tarçını ve zencefili mutfak tülbentine sarın ve tencerenin içine atın. Kaynamaya başladıktan sonra 20 dk ya yakın kısık ateşte tutun. Şekeri yoğun olduğu için fincanların yarısına kadar koyun diğer yarısına sıcak isteyene kaynar su, soğuk isteyene ise soğuk su ekleyerek servis edebilirsiniz.(annenin soğuk içmemesi tavsiye edilir). Yanında badem başta olmak üzere kuruyemiş ikramında bulunabilirsiniz.Not: Lohusa şerbetinin gazı önlediği ve annenin doğum sonrası fiziksel olarak oluşan yaralarına iyi geldiği söylenir.
