Pizza tarifi... Pizza nasıl yapılır?

PİZZA MALZEMELERİ

• 4 adet orta boy domates
• 1 topak mozzarella peyniri
• 115 adet çekirdekleri çıkartılmış siyah zeytin
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağı küp küp kesilmiş beyaz peynir
• Kekik,
• tuz
• Hamuru için:
• 1 adet ekmek hamuru
• 1 çay bardağı margarin
• 1 tatlı kaşığı toz şeker

PİZZA YAPILIŞI

Oda sıcaklığında bekletilmiş margarin ile şekeri ekmek hamuruna ekleyip yoğurun. Hamuru, yağlanmış büyük bir pizza tepsine koyun ve elinizle şekillendirin. Kenarlarını 2 cm yükseltin. Domates ve mozzarella peynirini ince halkalar şeklinde dilimleyin. Tepsideki hamurun üzerine, bir domates dilimi bir peynir dilimi olacak şekilde dizin. Üzerine zeytin, beyaz peynir, kekik ve tuz dökün. Hazırladığınız pizzanın üzerine bir fırça ile zeytinyağı sürüp önceden iyice ısıtılmış 220 derecelik fırında 20 dakika pişirip servis yapın.