Havuç Dolması Yapmak İçin Malzemeler
-8 adet orta boy havuç, 4 çorba kaşığı pirinç
-200 gram orta yağlı kıyma
-1 adet ince kıyılmış soğan
-10'ar dal kıyılmış dereotu ve maydanoz
-1 tatlı kaşığı domates salçası
-1 çorba kaşığı tereyağı
-1 çay kaşığı karabiber
-Yeteri kadar su
-Yarım tatlı kaşığı tuz .
Havuç Dolmasının Yapılışı
-HAVUÇLARIN kabuklarını temizleyip, içlerini oyun.
-Ayrı bir yerde pirinç, kıyma, soğan, dereotu, maydanoz, salça, tereyağı, karabiber ve tuzu karıştırın.
-Karışımı havuçların içlerine pay edip, dik olarak tencereye yerleştirin.
-Üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyip, kısık ateşte havuçlar yumuşayana dek pişmeye bırakın.
-Sıcak ya da ılık servis yapın..
