Malzemeler
- 4 adet orta boy patates
- İçine 1 kabak rendesi de ekleyebilirsiniz daha lezzetli oluyor
- 1 orta boy soğan
- Yarım demet maydanoz
- Karabiber
- Pul biber
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz
Hazırlanışı
Derın bir kaba patates ve soğanımızı rendeliyoruz. Daha sonra üzerine ince ince kıydığımız maydanozu ilave ediyoruz. Diğer malzemeleri de birer birer ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Bir tavada kızgın yağ hazırlayıp kaşık kaşık karışımımızdan yağa bırakıyoruz ve kızartıyoruz. Sulandıkça karışımı karıştırın. Öyle tavaya kaşıkla alın, çok sulu olursa un ekleyin. Afiyet olsun.
