FORUM Bornova'ya birbirinden güzel mağazalar, cafeler, restoranlar ve sinemalar hayat veriyor.
Forum Bornova'daki günüme, arkadaşım Ebru Keser Erda'nın davetiyle Pastarito adlı restoranın açılışında devam ettim.
Daha önce televizyon programcılığı yapan Ebru şimdi iki arkadaşı İlgi Arda ve Kemal Aydın ile beraber bu işi yapıyor.
Daha kapıdan girişimde geniş tavan ve insanı rahatlatan ferah ortam dikkatimi çekti. Şık dekorunun yanı sıra gerçekten sıcak bir ortamı var Pastarito'nun. Tıpkı bir zamanlar İstanbul Nişantaşı'nda bulunan Bice Restoran gibi, Pastarito da dünyanın en ünlü İtalyan restoran zincirlerinden biri.
Belki de bu özelliğinden olsa gerek şimdiden müdavimleri oluşmuş; kısa sürede İzmir'in önde gelen işadamları, sanatçıları ve yabancı misyon temsilcilerinin yeni adresi olmuş.
Açılıştaki kalabalıktan anladığım kadarıyla da Pastarito İzmir'in Papermoon'u olma yolunda ilerliyor.