BURDUROĞLU, dünyada da değişen trendlerden söz ediyor ve insanların artık Fransız yemeğinden de İtalyan yemeğinden de sıkıldığını söylüyor. Bu nedenle dünyada kebabın ciddi bir alternatif olarak çıktığına inanıyor. Tike yurtdışına açılan ilk Türk restoran markası olma başarısını gösterirken, Yunanistan'daki restoran, 'Türk-Yunan ilişkilerini kuvvetlendiren proje' olarak New York Times'ın baş sayfasına dahi konu oldu. Mehmet Ali Burduroğlu, 'New York Times'a (NYT) herhalde bir Mehmet Ali Ağca çıktı, bir de Tike çıktı' diyerek duyduğu mutluluğu dile getiriyor.