Raffles İstanbul, gastronomi dünyasında yaratıcılığı ve kazandırdığı yeni yaklaşımlarla dünyada önemli bir yeri olan iki Michelin yıldızlı ünlü şef Paco Roncero'yla iş birliğine gitti. Şef, 27 Eylül-3 Kasım tarihleri arasında Raffles İstanbul'daki Rocca Restaurant'da mutfağa girecek ve İstanbullular'a gastronomi deneyimi yaşatacak.