2012 yılında henüz 19 yaşındayken aile mesleği otelciliğe soyunup Çeşme'de '128A by Aslışah Alkoçlar' adıyla otel açan Aslışah Alkoçlar, aşçılığa merak sardı. Mutfak Sanatları Akademisi'nde (MSA) profesyonel aşçılık eğitimi almak için kursa yazılan Alkoçlar, 4 ayı stajlı 8 ay eğitim görecek. Kızının aşçı kıyafetiyle çekilmiş fotoğrafını Instagram sayfasından paylaşan Gülşah Alkoçlar, altına da 'Eğitimin bitince oteller seni bekler Aslışah Şef' yazdı.