Türkiye'de ve Avrupa'da neredeyse almadık mekan bırakmayan, 58 restoranıyla yeme-içme sektöründe lider olan D.ream'in patronu Ferit Şahenk, bir süredir yurt dışı alımlarına ara vermişti. Taktik değiştiren Şahenk, Türkiye'deki markalarını yurt dışına taşımaya karar vermiş gibi görünüyor. Özellikle de Amerika'da büyümeyi hedefliyor gibi! İki ay önce Miami'de Nusr-Et'i açan Şahenk'in, Houston'da da Etiler'deki meşhur İtalyan lokantası Da Mario'yu açacağını duymuştum. Önceki gün de bir arkadaşım, kızının eğitim gördüğü Boston'da Fenix'in bir şubesini açmaya karar verdiğini söyledi. Türk restoranlarını yurt dışına taşıyan Şahenk'e kocaman bir alkış...