Yeme-içme sektörümüzle hep öğünürüz ama bir yandan da bir dünya markası çıkaramamaktan yakınırız. Son yıllarda bu konuda çok olumlu gelişmeler yaşanıyor. Örneğin; Gamze Cizreli'nin 2007'de Ankara'da kurduğu Big Chefs dünya markası olma yolunda ilerliyor. Geçen yıl Dubai'de ilk şubesini açan Big Chefs, bu yolda ilk adımı atmıştı. Duydum ki, Dubai'de ikinci şubeyi de açmışlar. Dubai'deki ilk şubesiyle, The Global RLI Awards 2015'te 'En İyi Ağırlama' ödülünü alan, daha bir yıl dolmadan ülkede ikinci şubesini açan Big Chefs, bu hızla giderse bence kısa sürede dünya markası olur.
Dubai'deki ikinci şubenin açılışını Gamze Cizreli ile Dubai'deki ortağı Meraas Holding'in Başkan Yardımcısı Kareem Attiyat birlikte yapmış.