Yiyecek-içecek sektörünün duayenlerinden Gamze Cizreli, 2007'de Ankara'da Big Chefs'i açmış, iki yılda dört şubeye ulaşmıştı. 2009 yılında işadamı Saruhan Tan ile ortak olan ve Big Chefs'i İstanbul'a da taşıyan Gamze Hanım; öğrendim ki, Aralık 2007'de açtığı Ankara Çayyolu'ndaki ilk göz ağrısını baştan ayağa yeniletmiş. Türkiye'nin ünlü iş kadınlarından biri olan Gamze Hanım, misafirlerini daha şık bir ortamda ağırlamak için yenilettiği mekanının açılışını da görkemli bir davetle yapmış. Yaklaşık üç yıl önce İstanbul'a taşınan Cizreli, davetinde Ankaralı dostlarıyla da hasret gidermiş.