Steak house trendi hız kesmeden devam ediyor. En son Suadiye Bağdat Caddesi'nde Fillet adıyla bir steak house açılmış. Çullas Gıda bünyesinde açılan Fillet'in mutfağında ünlü şef Korhan Büyüksuda varmış.
Ben henüz gidip görmedim ama kulağıma gelenlere göre Korhan Büyüksuda; hem damaklara, hem de göze hitap eden harika etler hazırlıyormuş.
Fillet'te özellikle Philadelphia cheese steak, Garammasala soslu etli fetuccini gibi mekana özel lezzetler herkesin dilinde. Ben en kısa zamanda gideceğim, sizin de aklınızda bulunsun...