Yemek bitti... Kalkacağız. Ama lokantacı "bir dakika" dedi ve... "Sıcak pide, otlu peynir ve çay" getirdi:
- Atadan, babadan adettir... Yemekten sonra otlu peynir yenir... Çay içilir.
Bir bardak bitiyor, yenisi geliyor... Çay servisi durmak bilmiyor.
Dedik ki "yeter."
Gazeteci dostumuz İkram Kali "yetmez" diye araya girdi:
"Çay dediğin nedir?"
Bölgemizin adetidir,
İlk bardak demdir, ikincisi gamdır,
Çıkalım üçe, sonra da beşe,
10 bardak çay verir neşe,
Sakın ha, bardakları saymayacaksın,
Afiyet olsun, çayını içmeye bakacaksın."