Çakırbeyli'de sohbet derin, ama nokta koyma zamanı... Köyün "2 isteği" var:
1. Çakırbeyli-Adnan Menderes Çiftliği'ndeki evin (Menderes'in evi) müze olması.
2. Köy okuluna (180 öğrencili) kitap... Hikâye, roman... Okul öncesi öğrenciler için oyuncak.
Dedik ki "Bakan Ertuğrul Günay'a... Aydın Menderes'e... İlgililere söyleriz."