Kayserili, yazları "bağ evine" çıkar. Bağlar "kentin biraz dışındadır."
Kayseri'nin merkezine göre "yüksektedir, serindir."

***
Bağlar, bağ evleri "türkülere konu olan"
Gesi'dedir.
"Erkilet"tedir.
"Talas"tadır.
Ya da "Hisarcık"ta.
***
Örneğin, TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu'nun "babası Dr. Emin Bey'den kalma" bağ evi Hisarcık'ta.
Rifat Bey'in annesi Solmaz Hanım, yazları "Hisarcık'a gider."
***
Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Özhaseki'nin bağ evi de yine Hisarcık'ta.
Bu mevsimde Kayseri'nin içi yanıp tutuşurken, Hisarcık "püfür püfür eser."
Akşam olunca "üşürsünüz."
Gömlekle-bluzla oturamaz, üstünüze "bir şey almak" ihtiyacı duyarsınız.
***
Bu ayrıntıdan sonra söz Mehmet Özhaseki'de:
- Sayın Cumhurbaşkanım... Akşam bizim Hisarcık'taki bağ evini şereflendirseniz... Allah ne verdiyse, bir lokma bir şeyler yeriz.
- Ama Neşe Hanım'a zahmet vermeyelim.
- O nasıl söz sayın Cumhurbaşkanım?.. Bizim hanım her şeyi hazırladı bile.